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ERN.GES
Kas

Der Ernährungskompass : das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Kast, Bas, [2018]
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-570-10319-7
Verfasser Kast, Bas Wikipedia
Systematik ERN.GES - Ernährung, Gesundheit, Lebensstil
Schlagworte Ernährung, Diät, Lebensmittel, Gesunde Ernährung, Ernährungsberatung, Diätetik, Ernährung & Gesundheit, Ernährungsregeln, Ernährungs-Studien, Ernährungsratgeber, Metastudien
Verlag C. Bertelsmann
Ort München
Jahr [2018]
Umfang 320 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 1. Auflage
Sprache deutsch
Verfasserangabe Bas Kast
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Angaben aus der Verlagsmeldung



Der Ernährungskompass : Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung / von Bas Kast


Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln jung essen? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.
Exemplare
Ex.nr. Standort
17183 ERN.GES, Kas

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